이벤트 바로가기 회원가입
이벤트 바로가기 회원가입

농식품 유통

  • home
  • 인문/실용/IT
  • 실용/실무
thumb

[DX시대의 농식품 스마트 유통물류]5.농식품 스마트 패키징

  • 강좌 구성 5강/ 00:59:10
  • 강사 김대윤
  • 수강기간 30일
  • 신청기간 상시
  • 학습평가 없음
  • 수료기준 진도율 80%

강좌소개

4차 산업혁명에 따라 빅데이터와 인공지능(AI) 활용, 플랫폼 전략, 제품의 디지털화, 스마트 농장·공장 등으로 생산성과 효율성이 증대될 전망이다. 농업부문은 생산의 경우 식물공장, 자동생산로봇, 자율주행 농기계 등이 주목을 받고 있으며, 유통부문은 생산·유통정보시스템(ERP) 개선과 빅데이터 축적에 따른 효율성 증가가 예상된다. 4차산업혁명과 디지털 전환시대가 도래하여 농산물 유통환경은 큰 변화가 생기고 있는데, 특히 농산물/농식품유통의 스마트∙디지털화가 진행되고 있다. 이 과정에서는 스마트 농업 기술에서부터 디지털 유통혁신, 디지털 마케팅에 대한 학습을 통해 유통환경 변화에 대한 대응전략을 모색할 수 있도록 한다. 또한 최근 신선식품에 대한 수요증가와 함께 물류관리가 중요해지고 있다. 이에 스마트 물류기술, 풀필먼트, 라스트마일 딜리버리, 스마트 패키징, 콜드체인(cold-chain)과 같은 내용을 물류현장에 접목할 수 있도록 만들어진 학습(과정)이다.

학습목표

▷ 식품포장의 기초에 대해 이해할 수 있다.
▷ 농식품 패키징 설계 기법에 대해 이해할 수 있다.
▷ 농식품 기능성 포장기법에 대해 이해할 수 있다.
▷ 스마트 패키징 시스템에 대해 이해할 수 있다.
▷ 농식품 스마트 패키징 사례에 대해 이해할 수 있다.

학습대상

▷ 농식품 유통, 물류 실무자, 마트 실무자, 귀농(예정)인 등

강의목차

  • [DX시대의 농식품 스마트 유통물류]5.농식품 스마트 패키징

    차시 차시명 시간
    1차시 식품 포장의 기초 00:11:25
    2차시 농식품 패키징 설계 기법 00:11:34
    3차시 농식품 기능성 포장 기법 00:11:26
    4차시 스마트 패키징 시스템 00:12:43
    5차시 농식품 스마트패키징 사례 00:12:02

강사소개

  • 김대윤

    경력

    [학력]
    명지대학교 유통경영대학원 유통학석사
    동국대학교 경제학박사 수료 (식품마케팅 전공)

    [경력]
    (사)한국유통과학회 사무국장 역임
    장안대학교, 삼육대학교, aT농식품유통교육원 등 강사 역임
    (농심그룹) 메가마트 승진시험 출제위원역임
    에듀윌평생교육원 경영학개론 운영교강사(現)
    중소기업유통센터 마케팅지원사업 평가위원(現)
    농산업 경영체 유통․마케팅 실무과정 교육훈련 수료(한국식품정보원)
    메인에듀 유통관리사 전임강사
    메인에듀 손해평가사 전임강사

    인사말

    안녕하세요.
icon 목록으로