농산물품질관리사

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농산물품질관리사(1차) 수확후품질관리론

  • 강좌 구성 20강/ 09:16:59
  • 강사 이영복
  • 수강기간 30일
  • 신청기간 상시
  • 학습평가 없음
  • 수료기준 진도율 80%

강좌소개

농산물품질관리사 시험 출제 범위 내에서 해당 내용에 대한 쉬운 강의를 통하여 합격의 길을 열어 드립니다.
 

※ 학습 교재 안내 ※
아래의 정보를 참고하시어 구매하시기 바랍니다.

- 교재명 : 농산물품질관리사 1차 한권으로 끝내기
- ISBN : 979-11-893-5786-3
- 정가 : 34,000원
- 저자 : 이영복외
- 출판사 : 메인에듀
- 발행일 : 2025년 10월 10일

학습목표

▷ 농산물품질관리사 시험 합격에 필요한 지식을 습득한다.
▷ 농산물품질관리사 관련 용어들을 파악하고 이해한다.
▷ 농산물품질관리사 자격 취득을 위한 필기와 실기 이론을 이해한다

학습대상

▷ 농산물품질관리사 자격증 취득을 원하는 분
 

강의목차

  • 농산물품질관리사(1차) 수확후품질관리론

    차시 차시명 시간
    1차시 제1부 수확 (1장 성숙도 ~ ) 00:28:06
    2차시 제1부 수확 (2장 수확 ~ ) 00:28:39
    3차시 제1부 수확 (3장 수확 후의 생리작용 1 ~ ) 00:27:51
    4차시 제1부 수확 (3장 수확 후의 생리작용 2 ~ ) 00:29:19
    5차시 제1부 수확 ( 2. 숙성과 노화 ~ ) 00:27:05
    6차시 제1부 수확 ( (4) 에틸렌 제거 ~ ) 00:28:31
    7차시 제2부 품질구성과 평가 (1장 품질구성요소 ~ ) 00:30:08
    8차시 제2부 품질구성과 평가 (2장 품질평가 일반 ~ ) 00:28:34
    9차시 제3부 수확 후 처리 (1장 세척 ~ ) 00:29:23
    10차시 제3부 수확 후 처리 ( 6. 예냉 방식별 적용 가능 품목 ~ ) 00:25:52
    11차시 제4부 선별과 포장 (1장 표준규격 ~ ) 00:26:45
    12차시 제4부 선별과 포장 (3장 선별 ~ ) 00:27:25
    13차시 제5부 저장 (2장 상온저장 ~ ) 00:29:37
    14차시 제5부 저장 (4장 CA저장(Controlled Atmosphere Storage) ~ ) 00:27:59
    15차시 제5부 저장 (5장 MA저장(Modified Atmosphere Storage) ~ ) 00:30:32
    16차시 제6부 수확 후 장해 (1장 생리장해 ~ ) 00:26:47
    17차시 제8부 신선편이농산물 ~ 00:26:34
    18차시 2022년 기출문제 00:25:47
    19차시 2023년 기출문제 00:25:41
    20차시 2024년 기출문제 00:26:24

강사소개

  • 이영복

    경력

    [경력]
    메인에듀 농산물품질관리사 전임교수
    에듀피디 농업직 공무원/자격증 전임교수
    한국농식품유통품질관리협회 전문위원
    (주)이엔컴퍼니 GAP인증심사원
    건국꽃차문화협회 부회장
    전) (사)한국농산물품질관리사협회 사무국장
    (사)한국농산물품질관리사협회 법률및제도개선위원장
    전남농업전문학원 원장
    한림학원 부원장
    EBS교육방송(손평사,농품사,유기농업기사)
    GS리테일, 신세계E마트(농산물품질관리 실무)
    전북농식품인력개발원(농산물수확후관리 실무)
    농협중앙회(농품사,경매사,농산물품질관리 실무)
    농식품부 공무원연수원(농품사,(유기농업,종자,식물보호)기사)
    aT농식품유통교육원, (주)시대고시기획시대교육,우석대학교 평생교육원

    인사말

    안녕하세요.